Kan miljøforkjempere spise kjøtt?
En gjeng med vegetarianere?
En av mine favorittmenn er forfatteren Jonathan Safran Foer. Ikke bare har han skrevet gode skjønnlitterære bøker, han setter også fokus på hvordan dagens store forbruk kjøtt resulterer i uanstendig og sjokkerende behandling av produksjonsdyr. I sin glimrende bok Eating Animals, avslører han den ubehagelige sannheten bak kjøttpålegget ditt.
http://www.gyldendal.no/Skjoennlitteratur/Romaner-og-noveller/AA-spise-dyr
Jeg leste i dag også en intervju med Safran Foer hvor han påpeker problematikken ved det å være miljøforkjemper og kjøttspiser.
Jeg går utifra at alle bevisste miljøforkjempere har et vegetarisk kosthold. For hvordan kan de ellers stå for det de later til å mene? Når man vet at produksjon av kjøtt er langt mer forurensende enn all transport på verdensbasis bør man først som sist bli vegetarianer. Om ikke for dyrenes del, så for miljøets.
Å ha denne grisen i kostholdet er verre for miljøet enn dette:
og dette
som nødvendiggjør dette:
noe bl.a denne typen engasjerer seg i:
Solheim og de andre i miljøpartiet SV er nok alle vegetarianere.
Se min spalte Veggiskjøkken på en tirsdag. Kjapp mat.
http://maritemilie.com/category/veggiskj%c3%b8kken-pa-en-tirsdag/
